ПАЛКАМ агары

PALCAM агары - оқшаулау және өсіру үшін арналған жоғары селективті ортаListeria monocytogenes, әсіресе азық-түлік пен сүт өнімдерінен. Арнайы рецептурасы мен микробқа қарсы қоспалары бар PALCAM Agar жоғары сезімталдық пен ерекшелікті қамтамасыз ете отырып, әртүрлі үлгілерде листерияны анықтауды жақсартады.

• Селективті оқшаулау: Нәтижелердің дәл болуын қамтамасыз ететін Listeria емес түрлердің өсуін басу үшін арнайы жасалған.
• Қоректік заттардың жан-жақты көзі: Күшті өсу үшін жануарлар тінінің пептикалық қорытылуы, ашытқы сығындысы және көмірсулар (декстроза, маннитол, еритін крахмал) бар.
• Түс өзгерту индикаторы: Фенол қызыл рН индикаторы ретінде әрекет етеді, ластаушы заттардың ашыту белсенділігі үшін көрнекі белгілерді қамтамасыз етеді.
• Қара гало түзілуі: L. monocytogenes эскулинді гидролиздейді, нәтижесінде колониялардың айналасында ерекше қара гало пайда болады, сәйкестендіруге көмектеседі.

Шамамен формула (гм/литр):

• Жануарлар тінінің пептикалық қорытуы: 23.0
• Декстроза: 0,5
• Еритін крахмал: 1,0
• Литий хлориді: 15,0
• Ашытқы сығындысы: 3.0
• Агар: 13.0
• D-маннитол: 10,0
• Натрий хлориді: 5,0
• Эскулин: 0,8
• Фенол қызыл: 0,08
• Темір аммоний цитраты: 0,5

Соңғы рН: 25℃ температурада 7,2 ± 0,2

1. 71,9 г PALCAM Агар ұнтағын 1 л тазартылған суға құйыңыз.
2. Мұқият араластырыңыз және жиі араластыру арқылы қыздырыңыз. Еріту үшін 1 минут қайнатыңыз.
3. Автоклавта 121°С 15 минут.
4. 45-50°С дейін суытып, асептикалық түрде ПАЛКАМ антимикробтық қоспасын қосыңыз (полимиксин В 10 мг, акрифлавин гидрохлориді 5 мг және цефтазидим 20 мг).
5. Жақсылап араластырып, стерильді Петри табақшаларына құйыңыз.
6. Дайындалған ортаны 2-8°С температурада сақтаңыз.

• Сақтау шарттары: Түпнұсқа контейнерде 5-30°C температурада мықтап жабыңыз.
• Жарамдылық мерзімі: Құрғатылған ортаның жарамдылық мерзімі өндірілген күннен бастап 3 жыл. Дайындалған қоректік ортаны тікелей жарықтан қорғалған жерде 2-8°С температурада сақтау керек.

Оңтайлы өнімділік үшін егіңіз және 36 ± 1°C температурада 24-48 сағат бойы инкубациялаңыз. Колонияның морфологиясы және қара гало түзілуі арқылы L. monocytogenes бар-жоғын бақылаңыз.

• Сенімді және тиімді: Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі зертханалары үшін арнайы әзірленген.
• Жетілдірілген селективтілік: Листерияны дәл анықтауды қамтамасыз ете отырып, бәсекелес микроорганизмдердің өсуін тиімді басады.
• Оңай түсіндіру: Түстің өзгеруі және ореол түзілуі Listeria колонияларын анық анықтауға мүмкіндік береді.